京都パン組合は、京都府食品産業協議会の主催により平成１６年７月に設立された「京ブランド食品認定委員会」において、高い品質や伝統に裏打ちされ、日本の食文化を代表する京ブランドにふさわしい食品を「京ブランド食品」として認定する事により他産地との差異化を図り、京都府内の食品産業の振興と観光に寄与する事を目的とした認定事業に参加しています。